SALSA JAPONESA BASE
PARA 275 ML
150 ml de salsa de soja
60 ml de mirin vino de arroz
60 ml de sake
2 cucharadas de azúcar de coco
En un tarro,mezclar la salsa de soja,el mirin,el sake,y el azúcar. en un lugar fresco y seco se conserva durante un mes.