PARA 4 PERSONAS

Ingredientes:

400 gr de gambas crudas y peladas y desvenadas

2 cebollinos muy picados

zumo de una lima y su cascara

zumo de media naranja 

1 bote de curry Geng Gari

pimienta negra recién molida

2 cucharaditas de azúcar de palma

1 cucharadita de salsa de pescado

1 cucharada de salsa de soja shoyu

sal

Precalentamos una plancha  o una parrilla a fuego alto. Salpimentar  las gambas. Asarlas durante 2 minutos por cada lado.

Poner todos los ingredientes frescos, añadir el azúcar de palma ,la salsa de pescado  y la salsa de soja, calcular una cucharadita del curry por persona, retirar las gambas de la plancha y aliñar con esta salsa terminar con el cebollino por encima quedan super sabrosas

buen provecho...