• Especias de Calidad

te blanco bio

El té blanco proviene de una planta de té verde del que se recogen los brotes antes de que se abran, y que están cubiertos por unos finos pelos blancos. Es en este momento cuando se concentra toda la energía y nutrientes de la planta. Su elaboración ha sido uno de los secretos más bien guardados durante siglos. En China era un té exclusivo para el emperador y su corte, y se decía que contribuí a la inmortalidad. La gente del pueblo no lo podía probar, bajo pena de muerte si lo hacía. El té blanco tiene un color claro, sabor dulce con un agradable olor a flores. El té ecológico es una buena alternativa. Los agricultores no usan abonos sintéticos y hacen sus compost a base de estiércol de vaca, varios tipos de hojas, etc. Las especies de árboles que se plantan entre los arbustos de té aportan el nitrógeno que necesita el suelo, además proporcionan la sombra que el té requiere.

Preparación:

Calentar agua y dejar reposar el té durante 3 - 4 minutos.

Cocina Étnica

cocina etnica

La comida étnica se suele llamar a aquellas recetas típicas de cada región, la cuales están influenciadas por las costumbres  y la producción local, dando lugar a diferentes sabores, aromas, textura y formas de cocción.

La gran variedad de productos, especias, hierbas, que puede encontrar en nuestras tiendas darán la posibilidad de experimentar sabores lejanos y diferentes. En la sección recetas podrá encontrar la tradición y la fusión de la actual concina étnica que tenemos al alcance de nuestras manos…

Que disfruten...

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Cocina Vegetariana

cocina vegetarina

La cocina vegetariana  básicamente se basa en todos los alimentos, menos las carnes. Dentro de los vegetarianos encontramos aquellos que no consumen carnes animales pero si productos de origen animal, tales como leches, yogures, quesos (lacto vegetarianos), huevos y miel (lactohovovegetarianos). También están los  que no consumen nada que provenga de origen animal, los Veganos, y dentro de estos los que además todo lo consumen crudo (Raw Food) los Crudiveganos .

Todos ellos pueden disfrutar y aprovechar la amplia gama de productos que disponemos en nuestras tiendas…

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Superalimentos

superalimentos

Son considerados superalimentos aquellos que tienen una alta concentración de nutrientes y bajo contenido calórico. Gracias al auge del estilo de vida eco-friendly -en parte impulsado por las celebrities y veganos, principalmente de la zona de California, estos productos, generalmente presentados en polvo, son la novedad de la alimentación bio y  ofrecen mil posibilidades culinarias  aportando solo beneficios para nuestra salud y alimentación.

Con los superalimentos podrá descubrir  otra forma de alimentarse, con sabores intensos y diferentes. En nuestras tiendas tendrán la oportunidad de disponer de ellos…

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