• Especias de Calidad

arroz jazmin integral bio

Originario de Tailandia, este arroz es delicioso con verduras, para acompañar guisos. El arroz Jazmín es de grano largo, se trata de uno de los arroces más famoso del mundo por su fragancia, aroma y delicadeza. Tiene un sabor similar al de las nueces asadas o palomitas de maíz. Al cocinarse es seco y de grano suelto, tierno y suave. Su nombre se debe a la flor del jazmín, de aroma dulce que crece el sureste de Tailandia.

El arroz Jazmín tiene una distintiva esencia que se desprende durante el proceso decocción y recuerda el perfume de estas flores. Cuando se cocina es suave y esponjoso. El sabor de este arroz mejora el gusto tradicional de la cocina oriental.

Preparación

Poner 1 medida de arroz por 2 de agua en una olla y llevar a ebullición. Añadir sal marina, tapar y bajar el fuego. Cocer durante 35 a 40 minutos(al dente) o hasta que no quede nada de agua. Es recomendable el uso de un difusor.

Cocina Étnica

cocina etnica

La comida étnica se suele llamar a aquellas recetas típicas de cada región, la cuales están influenciadas por las costumbres  y la producción local, dando lugar a diferentes sabores, aromas, textura y formas de cocción.

La gran variedad de productos, especias, hierbas, que puede encontrar en nuestras tiendas darán la posibilidad de experimentar sabores lejanos y diferentes. En la sección recetas podrá encontrar la tradición y la fusión de la actual concina étnica que tenemos al alcance de nuestras manos…

Que disfruten...

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Cocina Vegetariana

cocina vegetarina

La cocina vegetariana  básicamente se basa en todos los alimentos, menos las carnes. Dentro de los vegetarianos encontramos aquellos que no consumen carnes animales pero si productos de origen animal, tales como leches, yogures, quesos (lacto vegetarianos), huevos y miel (lactohovovegetarianos). También están los  que no consumen nada que provenga de origen animal, los Veganos, y dentro de estos los que además todo lo consumen crudo (Raw Food) los Crudiveganos .

Todos ellos pueden disfrutar y aprovechar la amplia gama de productos que disponemos en nuestras tiendas…

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Superalimentos

superalimentos

Son considerados superalimentos aquellos que tienen una alta concentración de nutrientes y bajo contenido calórico. Gracias al auge del estilo de vida eco-friendly -en parte impulsado por las celebrities y veganos, principalmente de la zona de California, estos productos, generalmente presentados en polvo, son la novedad de la alimentación bio y  ofrecen mil posibilidades culinarias  aportando solo beneficios para nuestra salud y alimentación.

Con los superalimentos podrá descubrir  otra forma de alimentarse, con sabores intensos y diferentes. En nuestras tiendas tendrán la oportunidad de disponer de ellos…

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