• Especias de Calidad

arroz arborio bio

Arroz blanco de origen italiano especial para cocinar risotto. Tiene una gran capacidad de absorción de los sabores.

El arroz arborio es un arroz blanco y redondo de grano, mediano y corto y es considerado como

uno de los arroces más finos, ya que puede absorber una gran cantidad de liquido de cocción sin ablandarse

demasiado.

Utilizado principalmente en risotto, este arroz desarrolla una textura alrededor de un centro pegajoso y tiene una

gran capacidad de absorción de los sabores.

 

Preparación:

 

Para calcular el tiempo de cocción en la elaboración del risotto, la mejor manera

Es ir probando el arroz hasta que adquiera una textura blanda por fuera y ligeramente dura por dentro,

por lo que deberá cocerse durante 20 o 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

Cocina Étnica

cocina etnica

La comida étnica se suele llamar a aquellas recetas típicas de cada región, la cuales están influenciadas por las costumbres  y la producción local, dando lugar a diferentes sabores, aromas, textura y formas de cocción.

La gran variedad de productos, especias, hierbas, que puede encontrar en nuestras tiendas darán la posibilidad de experimentar sabores lejanos y diferentes. En la sección recetas podrá encontrar la tradición y la fusión de la actual concina étnica que tenemos al alcance de nuestras manos…

Que disfruten...

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Cocina Vegetariana

cocina vegetarina

La cocina vegetariana  básicamente se basa en todos los alimentos, menos las carnes. Dentro de los vegetarianos encontramos aquellos que no consumen carnes animales pero si productos de origen animal, tales como leches, yogures, quesos (lacto vegetarianos), huevos y miel (lactohovovegetarianos). También están los  que no consumen nada que provenga de origen animal, los Veganos, y dentro de estos los que además todo lo consumen crudo (Raw Food) los Crudiveganos .

Todos ellos pueden disfrutar y aprovechar la amplia gama de productos que disponemos en nuestras tiendas…

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Superalimentos

superalimentos

Son considerados superalimentos aquellos que tienen una alta concentración de nutrientes y bajo contenido calórico. Gracias al auge del estilo de vida eco-friendly -en parte impulsado por las celebrities y veganos, principalmente de la zona de California, estos productos, generalmente presentados en polvo, son la novedad de la alimentación bio y  ofrecen mil posibilidades culinarias  aportando solo beneficios para nuestra salud y alimentación.

Con los superalimentos podrá descubrir  otra forma de alimentarse, con sabores intensos y diferentes. En nuestras tiendas tendrán la oportunidad de disponer de ellos…

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